不锈钢储罐的加热方式有电加热、热水加热、传热油循环加热、远红外加热、外(内)盘管加热等。不锈钢储罐厂家介绍冷却方式有夹套冷却、盘管在釜内冷却、搅拌叶片冷却等。支撑座有支撑式或耳式支撑等。当转速大于160转/分钟时，应采用齿轮减速器。孔数、规格或其他要求可根据用户要求设计制作。
它的耐热性好，工作温度范围宽，在较高温度下不会氧化剥皮，可用于直接火加热。它具有良好的耐蚀性，没有生锈现象，传热效果比搪瓷反应锅好，加热和冷却速度比较快。不锈钢储罐通常在常压或低压下用填料密封，一般压力小于2kg?；得芊庖话阍谥醒够蛘婵仗跫率褂?，一般压力为负压或4kg。
很多酿酒人员对于不锈钢储酒罐的清洗工作并不是很认同，他们认为储存酒水的罐中如果进水的话，会影响其纯度。实际上这是一种错误的理解，因为定期清洗储酒罐不仅不会影响纯度，还会提升产品质量。定期清洗储酒罐能够延长其使用寿命。
清洗不锈钢储酒罐能够防止设备腐蚀损坏，特别是经预防处理后，使设备运用寿命延伸，运用缓蚀剂后可使腐蚀速度降低90%。金属以及铁锈会诱发油品氧化蜕变。白酒中含有矿物质、细菌等杂质，这些纤细的铁锈会形成油罐的阻塞和腐蚀、走漏。
不锈钢储罐制作中焊前要清理干净，可能使焊缝金属增碳的污染。分气缸锅炉的主要配套设备，用于把锅炉运行时所产生的蒸汽分配到各路管道中去，分汽缸系承压设备，属压力容器，其承压能力，容量应与配套锅炉相对应。
焊件待焊处两侧各20mm，表面应清理干净，不应有油脂、污渍、油漆标记、氧化皮和其它杂质。通常采用二甲酮或酒精进行擦洗，再进行打磨。若清理不干净，这些有机物质会在高温电弧作用下分解燃烧成气体，引起焊缝金属产生气孔和增碳，进而使焊接接头的耐蚀性下降。
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